Programme de fidélité, parrainage, menu numérique à jour et avis clients : comment une pizzeria fait revenir ses clients plus souvent, avec des règles simples et un menu en ligne qui donne envie de commander.
Pourquoi fidéliser coûte moins cher que conquérir
Une pizzeria de quartier vit de ses habitués : la famille qui commande chaque vendredi, les étudiants du coin, les collègues qui se font livrer le midi. Faire revenir un client une fois de plus par mois coûte bien moins cher qu'attirer un nouveau client, et un habitué satisfait recommande votre adresse. Un programme de fidélité donne une raison concrète de revenir, mais il ne remplace jamais la qualité et la régularité de vos pizzas.
Un programme de fidélité qui fonctionne
Une règle simple
« Une pizza offerte toutes les 8 commandes », « un dessert offert toutes les 5 commandes » : si le client ne peut pas expliquer la règle en une phrase, elle est trop compliquée. Ajoutez un montant minimum par commande pour que la règle ne soit pas détournée.
Une récompense qui a de la valeur
Une pizza, une boisson, un dessert ou une entrée : quelque chose que le client a envie de recevoir, et qui reste raisonnable pour votre marge. La récompense ne doit pas être trop lointaine, sinon le client abandonne en route.
Sur mobile plutôt que sur carton
Une carte à tampons se perd et ne compte pas les commandes en ligne. Un programme rattaché au compte du client compte chaque commande automatiquement, sans rien à gérer au comptoir.
Parrainage
Le parrainage récompense le client qui fait découvrir votre pizzeria. Il fonctionne quand le parrain et le filleul y gagnent tous les deux et qu'il est très simple à utiliser. C'est un complément utile une fois votre programme de fidélité en place.
Le menu numérique, premier outil de fidélité
Un client revient là où commander est facile et sans surprise. Votre menu en ligne y joue un rôle central :
- Des options claires : tailles, base, suppléments et leur prix. Le client compose sa pizza sans avoir à appeler.
- Des photos cohérentes, avec la même mise en scène pour toutes les pizzas : le menu paraît plus professionnel et plus appétissant.
- Des mises à jour immédiates : produit épuisé désactivé pendant le service, nouveau prix appliqué le jour même, pizza de saison ajoutée puis retirée.
- Un seul menu partout : l'application, le site et le QR code utilisent la même carte, sans risque de prix différents.
Écouter et corriger
La fidélité se perd souvent sur une mauvaise expérience non traitée : pizza froide, garniture oubliée, retard de livraison. Rendez la réclamation facile, répondez vite et corrigez (remboursement, geste à la commande suivante). Si les mêmes remarques reviennent, c'est un problème d'organisation à régler en cuisine.
Ce que propose Pizzy
Pizzy intègre un programme de fidélité que vous configurez vous-même : chaque commande passée dans l'application compte automatiquement. Notre équipe crée votre menu en ligne avec ses options et ses photos, et vous pouvez le modifier à tout moment. Vos clients commandent à l'avance, choisissent l'heure de retrait ou de livraison et paient en ligne ; la commande arrive sur le terminal fourni. L'inscription est gratuite.
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Questions fréquentes
Quelle récompense proposer dans une pizzeria ?
Un produit apprécié et raisonnable pour votre marge : une pizza après un nombre de commandes suffisant, ou une boisson ou un dessert plus tôt dans le parcours.
Faut-il des photos de chaque pizza ?
C'est recommandé : un menu illustré de façon cohérente est plus lisible et donne davantage envie de commander.
Comment gérer un produit épuisé ?
Désactivez-le dans votre menu le temps du service : il n'est plus commandable, et vous le réactivez ensuite.
Le programme de fidélité compte-t-il les commandes au comptoir ?
Il compte les commandes passées dans l'application. C'est aussi une bonne raison, pour vos habitués, de commander à l'avance.